مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم گفت: با توجه به سطح زیر کشت 13 هزار و 400 هکتار از باغات زیتون در منطقه طارم، امسال پیش بینی می شود از سطح 6200 هکتار باغات بارده منطقه، حدود 28 هزار تن محصول زیتون برداشت شود.
مسعود زنگنه اظهار كرد: 16 هزار و 800 تن از این مقدار محصول به صورت زیتون کنسروی برداشت شده و برداشت 11هزار و 200 تن نیز به صورت زیتون روغنی برداشت مي شود که اين رقم نسبت به سال گذشته، میزان درصد استحصال روغن 10 درصد افزایش داشته است.
وي ادامه داد: 60 درصد زيتون کنسروی و 40درصد روغنی با بیش از 45 هزار نفر روز اشتغال، كل عملكرد زيتون در سالجاري در طارم مي باشد كه هم اكنون نيز در شهرستان، كار بهره برداري اين محصول ادامه دارد.از این میزان زیتون روغنی، 1866 تن روغن زیتون استحصال می شود که اين رقم، بیش از 25 درصد از سهم تولید روغن زیتون کشور را شامل می شود.
اين مقام مسئول ابراز كرد: استحصال روغن زیتون فقط در 4 واحد روغن کشی فعال در منطقه به ظرفیت سالانه 19 هزار و 500 تن در حال انجام می باشد و از آنجائی که بیشترین ارزش افزوده محصول زیتون در روغن کشی می باشد، اما متاسفانه در كشور روغن زیتون با وجود فواید درمانی و خوراکی در سبد خانوار ایرانی جایی را اشغال نکرده است.
زنگنه تصريح كرد: بر اساس آخرین آمار و اطلاعات، مصرف سرانه روغن زیتون در ایران 120 گرم می باشد؛ در صورتی که مصرف سرانه آن در جهان 730 گرم و مصرف سرانه آن در شورای عضو اتحادیه اروپا 12 کیلوگرم است. |
